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Bajada Baltische Küche - Eine kulinarische Reis...
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Erscheinungsdatum: 27.01.2020, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Eine kulinarische Reise durch Estland, Lettland und Litauen, Originaltitel: Baltic, Autor: Bajada, Simon, Übersetzer: Gabriele Lichtner, Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Baltikum // Baltische Gerichte // Baltische Küche // Baltische Rezepte // Baltisches Kochbuch // Borschtsch // Buch Baltikum // Cepelinai // deftig ko-chen // deftig kochen // Essen Baltikum // Essen Estland // Essen Lettland // Essen Litauen // Essen Ostsee // Estland // Fermentieren // Hausmannskost // Kochbuch // Kwas // Länderküche // Lettische Rezepte // Lettland // Litauen // Litauische Rezepte // Maultaschen // Ostpreußen // Pelmeni // Piroggen // Reisekochbuch // Riga // Rote Bete Rezepte // Sauerkraut kochen // Spezialitäten // Tallinn // Urlaub Baltikum // Weißrussland, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 224 S., Über 100 farbige Fotos, mit Farbschnitt, Cover mit Prägung, Seiten: 224, Format: 2.7 x 26.7 x 19.7 cm, Gewicht: 1018 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 28.11.2020
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Buch - Die Baltische Küche
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Die Geheimnisse der baltischen Küche! Salzig wie das Meer, holzig wie die Wälder und süß wie wilde Früchte: Entdecken Sie die bislang noch unbekannte, kulinarische Seite des Baltikums - sie trägt eine einzigartige Handschrift aus russischen, skandinavischen und deutschen Einflüssen. Ob Estland, Lettland oder Litauen : Lassen Sie sich mit 68 Rezepten, stimmungsvollen Landschaftsfotos von Reisezielen und interessanten Hintergründen zu lokalen Produkten an die raue Ostsee entführen. Hommage an die traditionelle und moderne baltische Küche: - Das erste Kochbuch zum Baltikum: Stillen Sie Ihren Reisehunger mit der baltischen Küche - von Estland über Lettland bis nach Litauen. - 68 Rezepte der baltischen Küche: Frisch von der Küste gibt es geräucherten Fisch mit Sellerie-Remoulade, aus dem Garten kommen die Zutaten für eine herrliche Karotten-Suppe und aus der Backwerkstatt ein leckerer Rhabarber-Streusel-Kuchen. - Wunderschöne Landschafts-Fotografie: Ob Wiesen, Wälder oder Seen - die Länder an der Ostseeküste sind wahre Schönheiten, die mit ihrer ursprünglichen Natur restlos beeindrucken. - Hochwertige Ausstattung: Dieses Kochbuch zücken Sie auch bei Sehnsucht nach der Ferne immer wieder gerne aus dem Regal. Mit Farbschnitt und Prägung verrät es schon von außen, wie bezaubernd sein Inhalt ist. - Interessante Hintergrundinfos: Erfahren Sie mehr über typisch baltische Produkte - zum Beispiel aus der Landwirtschaft oder dem Backhandwerk. Das Reisekochbuch für alle Ostsee-Fans, Skandinavien-Urlauber & Baltikum-Entdecker, die sich (neu) in Kultur, Landschaft und in die osteuropäische Küche verlieben wollen.

Anbieter: yomonda
Stand: 28.11.2020
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Die Baltische Küche
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Die Baltische Küche ab 24.95 € als gebundene Ausgabe: Eine kulinarische Reise durch Estland Lettland und Litauen. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,

Anbieter: hugendubel
Stand: 28.11.2020
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Vis-à-Vis Reiseführer Baltikum. Estland, Lettla...
22,99 € *
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Spannende Einblicke: Der besondere Reiseführer für Ihren Urlaub in Estland, Lettland und LitauenMittelalterliches Erbe und technischer Fortschritt, zerklüftete Küsten, kulturell interessante Städte und unberührte Seen in Estland, herrliche Wälder, uralte Dörfer, dynamische Städte und das zauberhafte Riga in Lettland oder hügelige Landschaften, lange weiße Dünen und die faszinierende barocke Hauptstadt Vilnius in Litauen - das Baltikum verführt mit einer Mischung aus bezaubernder Natur, historischen, aber dennoch modernen Städten und spannender Kultur.Entdecken Sie mit diesem Reiseführer die faszinierende Vielfalt dieser drei Staaten des Baltikums! Lassen Sie sich für die Planung Ihrer Reise nach Estland, Lettland und Litauen inspirieren und finden Sie alle Informationen für einen unvergesslichen Aufenthalt: ein Porträt der drei Länder, Wichtiges zur Geschichte, die Regionen Estlands, Lettlands und Litauens sowie praktische Reisetipps für Ihren Urlaub im Baltikum - von Sicherheit und Gesundheit über Kommunikation bis hin zu Transportmöglichkeiten.Sightseeing in Estland, Lettland und Litauen anhand einzigartiger 3-D-Zeichnungen und hochwertiger FotosSie möchten Details zu den Sehenswürdigkeiten im Baltikum erfahren? Liebevoll gestaltete 3-D-Aufrisszeichungen der St. Nikolauskirche in Tallinn, von Schloss Rundale in Lettland oder der Kathedrale von Vilnius sowie über 900 hochwertige Farbfotografien gewähren Ihnen lebendige Einblicke in die Kultur und das alltägliche Leben. Detailliert gezeichnete Spaziergänge führen Sie zudem in die interessantesten Stadtviertel von Tallinn und Tartu in Estland, Riga in Lettland und Vilnius in Litauen. Lernen Sie auf diese Weise die Highlights der drei baltischen Staaten noch besser kennen!Estlands, Lettlands und Litauens Besonderheiten in umfangreichen Porträts - mit tollen ReisetippsIm Vis-à-Vis Reiseführer Baltikum finden Sie umfangreiche Porträts, die Ihnen die Architektur, Flora und Fauna, Religionen, Künstler, die Musik und Geschichte der drei Länder vorstellen. Im Kapitel "Zu Gast im Baltikum" erhalten Sie Infos zu Hotels, Restaurants, Spezialitäten, Shopping, Unterhaltung sowie Sport und Aktivurlaub. Besuchen Sie zum Beispiel ein Folklorefestival in Estland, gehen Sie zu einem Basketballspiel in Litauen oder kaufen Sie sich ein Schmuckstück aus Bernstein in Lettland.Reiseziele im Baltikum individuell entdeckenNeben den gezeichneten Spaziergängen verfügt dieser Guide über eine Straßenkarte vom Baltikum sowie Stadtpläne von Tallinn, Riga, Vilnius und weiteren Städten wie Kaunas in Litauen, Ventspils in Lettland oder Tartu in Estland. Regionalkarten, Karten von Nationalparks und Inseln bieten außerdem einen wunderbaren Überblick über die Reiseziele in den einzelnen Regionen der drei Staaten.Baltikum-Reiseführer mit Kochbuch zum HerausnehmenMit dem Mini-Kochbuch entdecken Sie die kulinarische Seite von Estland, Lettland und Litauen. Einfach heraustrennen und sich mit typischen Gerichten wie Rosolje (Hering-Salat mit Rote Bete) oder Cepelinai (gefüllte Kartoffelklöße) von zu Hause aus in die Ferne kochen!

Anbieter: buecher
Stand: 28.11.2020
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Vis-à-Vis Reiseführer Baltikum. Estland, Lettla...
23,70 € *
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Spannende Einblicke: Der besondere Reiseführer für Ihren Urlaub in Estland, Lettland und LitauenMittelalterliches Erbe und technischer Fortschritt, zerklüftete Küsten, kulturell interessante Städte und unberührte Seen in Estland, herrliche Wälder, uralte Dörfer, dynamische Städte und das zauberhafte Riga in Lettland oder hügelige Landschaften, lange weiße Dünen und die faszinierende barocke Hauptstadt Vilnius in Litauen - das Baltikum verführt mit einer Mischung aus bezaubernder Natur, historischen, aber dennoch modernen Städten und spannender Kultur.Entdecken Sie mit diesem Reiseführer die faszinierende Vielfalt dieser drei Staaten des Baltikums! Lassen Sie sich für die Planung Ihrer Reise nach Estland, Lettland und Litauen inspirieren und finden Sie alle Informationen für einen unvergesslichen Aufenthalt: ein Porträt der drei Länder, Wichtiges zur Geschichte, die Regionen Estlands, Lettlands und Litauens sowie praktische Reisetipps für Ihren Urlaub im Baltikum - von Sicherheit und Gesundheit über Kommunikation bis hin zu Transportmöglichkeiten.Sightseeing in Estland, Lettland und Litauen anhand einzigartiger 3-D-Zeichnungen und hochwertiger FotosSie möchten Details zu den Sehenswürdigkeiten im Baltikum erfahren? Liebevoll gestaltete 3-D-Aufrisszeichungen der St. Nikolauskirche in Tallinn, von Schloss Rundale in Lettland oder der Kathedrale von Vilnius sowie über 900 hochwertige Farbfotografien gewähren Ihnen lebendige Einblicke in die Kultur und das alltägliche Leben. Detailliert gezeichnete Spaziergänge führen Sie zudem in die interessantesten Stadtviertel von Tallinn und Tartu in Estland, Riga in Lettland und Vilnius in Litauen. Lernen Sie auf diese Weise die Highlights der drei baltischen Staaten noch besser kennen!Estlands, Lettlands und Litauens Besonderheiten in umfangreichen Porträts - mit tollen ReisetippsIm Vis-à-Vis Reiseführer Baltikum finden Sie umfangreiche Porträts, die Ihnen die Architektur, Flora und Fauna, Religionen, Künstler, die Musik und Geschichte der drei Länder vorstellen. Im Kapitel "Zu Gast im Baltikum" erhalten Sie Infos zu Hotels, Restaurants, Spezialitäten, Shopping, Unterhaltung sowie Sport und Aktivurlaub. Besuchen Sie zum Beispiel ein Folklorefestival in Estland, gehen Sie zu einem Basketballspiel in Litauen oder kaufen Sie sich ein Schmuckstück aus Bernstein in Lettland.Reiseziele im Baltikum individuell entdeckenNeben den gezeichneten Spaziergängen verfügt dieser Guide über eine Straßenkarte vom Baltikum sowie Stadtpläne von Tallinn, Riga, Vilnius und weiteren Städten wie Kaunas in Litauen, Ventspils in Lettland oder Tartu in Estland. Regionalkarten, Karten von Nationalparks und Inseln bieten außerdem einen wunderbaren Überblick über die Reiseziele in den einzelnen Regionen der drei Staaten.Baltikum-Reiseführer mit Kochbuch zum HerausnehmenMit dem Mini-Kochbuch entdecken Sie die kulinarische Seite von Estland, Lettland und Litauen. Einfach heraustrennen und sich mit typischen Gerichten wie Rosolje (Hering-Salat mit Rote Bete) oder Cepelinai (gefüllte Kartoffelklöße) von zu Hause aus in die Ferne kochen!

Anbieter: buecher
Stand: 28.11.2020
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Die Baltische Küche
24,95 € *
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Die Geheimnisse der baltischen Küche!Salzig wie das Meer, holzig wie die Wälder und süß wie wilde Früchte: Entdecken Sie die bislang noch unbekannte, kulinarische Seite des Baltikums - sie trägt eine einzigartige Handschrift aus russischen, skandinavischen und deutschen Einflüssen. Ob Estland, Lettland oder Litauen : Lassen Sie sich mit 68 Rezepten, stimmungsvollen Landschaftsfotos von Reisezielen und interessanten Hintergründen zu lokalen Produkten an die raue Ostsee entführen.Hommage an die traditionelle und moderne baltische Küche:- Das erste Kochbuch zum Baltikum: Stillen Sie Ihren Reisehunger mit der baltischen Küche - von Estland über Lettland bis nach Litauen.- 68 Rezepte der baltischen Küche: Frisch von der Küste gibt es geräucherten Fisch mit Sellerie-Remoulade, aus dem Garten kommen die Zutaten für eine herrliche Karotten-Suppe und aus der Backwerkstatt ein leckerer Rhabarber-Streusel-Kuchen.- Wunderschöne Landschafts-Fotografie: Ob Wiesen, Wälder oder Seen - die Länder an der Ostseeküste sind wahre Schönheiten, die mit ihrer ursprünglichen Natur restlos beeindrucken.- Hochwertige Ausstattung: Dieses Kochbuch zücken Sie auch bei Sehnsucht nach der Ferne immer wieder gerne aus dem Regal. Mit Farbschnitt und Prägung verrät es schon von außen, wie bezaubernd sein Inhalt ist.- Interessante Hintergrundinfos: Erfahren Sie mehr über typisch baltische Produkte - zum Beispiel aus der Landwirtschaft oder dem Backhandwerk.Das Reisekochbuch für alle Ostsee-Fans, Skandinavien-Urlauber & Baltikum-Entdecker, die sich (neu) in Kultur, Landschaft und in die osteuropäische Küche verlieben wollen.

Anbieter: buecher
Stand: 28.11.2020
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Die Baltische Küche
25,70 € *
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Die Geheimnisse der baltischen Küche!Salzig wie das Meer, holzig wie die Wälder und süß wie wilde Früchte: Entdecken Sie die bislang noch unbekannte, kulinarische Seite des Baltikums - sie trägt eine einzigartige Handschrift aus russischen, skandinavischen und deutschen Einflüssen. Ob Estland, Lettland oder Litauen : Lassen Sie sich mit 68 Rezepten, stimmungsvollen Landschaftsfotos von Reisezielen und interessanten Hintergründen zu lokalen Produkten an die raue Ostsee entführen.Hommage an die traditionelle und moderne baltische Küche:- Das erste Kochbuch zum Baltikum: Stillen Sie Ihren Reisehunger mit der baltischen Küche - von Estland über Lettland bis nach Litauen.- 68 Rezepte der baltischen Küche: Frisch von der Küste gibt es geräucherten Fisch mit Sellerie-Remoulade, aus dem Garten kommen die Zutaten für eine herrliche Karotten-Suppe und aus der Backwerkstatt ein leckerer Rhabarber-Streusel-Kuchen.- Wunderschöne Landschafts-Fotografie: Ob Wiesen, Wälder oder Seen - die Länder an der Ostseeküste sind wahre Schönheiten, die mit ihrer ursprünglichen Natur restlos beeindrucken.- Hochwertige Ausstattung: Dieses Kochbuch zücken Sie auch bei Sehnsucht nach der Ferne immer wieder gerne aus dem Regal. Mit Farbschnitt und Prägung verrät es schon von außen, wie bezaubernd sein Inhalt ist.- Interessante Hintergrundinfos: Erfahren Sie mehr über typisch baltische Produkte - zum Beispiel aus der Landwirtschaft oder dem Backhandwerk.Das Reisekochbuch für alle Ostsee-Fans, Skandinavien-Urlauber & Baltikum-Entdecker, die sich (neu) in Kultur, Landschaft und in die osteuropäische Küche verlieben wollen.

Anbieter: buecher
Stand: 28.11.2020
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Baltisch kochen
16,90 € *
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Lettland, Litauen und Estland erfreuen sich seit dem Beitritt zur Europäischen Union bei Kunst-, Kultur- und Naturliebhabern großer Beliebtheit. Kenner schwärmen ebenfalls von der naturnahen Küche, die bisher kaum beschrieben wurde.Anne Iburg führt in die kulinarische Geschichte des Baltikums ein, in dem ein reiches Brauchtum gepflegt wird. Neben traditionellen Speisen zu Weihnachten, Ostern oder Mittsommer ist die bodenständige Küche vor allem durch deftige Gerichte geprägt. So lieben die Esten Rossolye (eingelegter Hering) oder ihre Spezialität Hapukapsasupp (Sauerkrautsuppe), die Letten Zirni ar speki (Erbsen mit Speck) und ihre Salate sowie die Litauer ihre kalten Suppen oder Cepelinai (Kartoffelklöße mit Hackfleischfüllung). Aus Beerenobst, Äpfel und Birnen werden in allen drei Ländern köstliche Kuchen und Desserts wie karamellisiertes Schwarzbrot mit Preiselbeermarmelade und Schlagsahne zubereitet. Und selbstverständlich beherrschen die Balten die Kunst des Bierbrauens - ihres Nationalgetränks - ebenso gut wie das Brennen von Wodka.

Anbieter: buecher
Stand: 28.11.2020
Zum Angebot
Baltisch kochen
17,40 € *
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Lettland, Litauen und Estland erfreuen sich seit dem Beitritt zur Europäischen Union bei Kunst-, Kultur- und Naturliebhabern großer Beliebtheit. Kenner schwärmen ebenfalls von der naturnahen Küche, die bisher kaum beschrieben wurde.Anne Iburg führt in die kulinarische Geschichte des Baltikums ein, in dem ein reiches Brauchtum gepflegt wird. Neben traditionellen Speisen zu Weihnachten, Ostern oder Mittsommer ist die bodenständige Küche vor allem durch deftige Gerichte geprägt. So lieben die Esten Rossolye (eingelegter Hering) oder ihre Spezialität Hapukapsasupp (Sauerkrautsuppe), die Letten Zirni ar speki (Erbsen mit Speck) und ihre Salate sowie die Litauer ihre kalten Suppen oder Cepelinai (Kartoffelklöße mit Hackfleischfüllung). Aus Beerenobst, Äpfel und Birnen werden in allen drei Ländern köstliche Kuchen und Desserts wie karamellisiertes Schwarzbrot mit Preiselbeermarmelade und Schlagsahne zubereitet. Und selbstverständlich beherrschen die Balten die Kunst des Bierbrauens - ihres Nationalgetränks - ebenso gut wie das Brennen von Wodka.

Anbieter: buecher
Stand: 28.11.2020
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